Contaminación del agua y los alimentos en granjas y criaderos
La contaminación del agua y los alimentos representa uno de los mayores desafíos en los sistemas de producción pecuaria modernos. En granjas y criaderos, donde el bienestar animal, la inocuidad de los productos y la sustentabilidad ambiental están estrechamente vinculados, cualquier falla en la calidad del agua o del alimento puede desencadenar graves consecuencias sanitarias, económicas y ecológicas.

En este contexto, el papel del médico veterinario resulta crucial, no solo como responsable del cuidado clínico de los animales, sino como garante de la bioseguridad y de la salud pública a través de la gestión sanitaria integral.
Fuentes de contaminación en los sistemas pecuarios
Las...
- Oct 27 2025
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